日前EVMI* 荷蘭食品出口貿易的專業雜誌社,針對”新鮮園產品的品質延長”議題 撰寫一篇具有啟發性的文章。專業包裝商Oerlemans和PerfoTec在2020年開始合作研發,以進一步優化包裝條件讓水果,蔬菜和花卉來延長可使用的期限。這項合作顯著的延長了新鮮農產品的保鮮期,但同時也解決了食物浪費和減少二氧化碳排放的問題!如此一來在生產運輸減少損失以外,在貨架上節省更多成本,同時使用可持續包裝的新鮮農產品。
在不損失質量的情況下,存儲,包裝和運輸農產品和園藝產品絕非易事。通過PerfoTec和Oerlemans共同將知識和專業結合,提供獨特及延長保質期的包材,讓海上航行三週後的南美蘆筍比現行空運的更新鮮,更美味。
 

作者Reina Louw , 完整EVMI文章目前僅以荷蘭語公開。
 
*EVMI : 荷蘭食品出口貿易的專業雜誌社
*Oerlemans 荷蘭包裝公司,專門作客製化的包裝薄膜集團